Ẩm thực Đồng Nai với nhiều món ngon mang hương vị độc đáo, khác biệt luôn khiến du khách nhớ mãi không quên. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi Đồng Nai sắp tới thì đừng quên lưu ngay 10 địa chỉ dưới đây để có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản Đồng Nai ngon quên đường về.
Gỏi cá Biên Hòa – đặc sản nổi tiếng tại Đồng Nai
Những ai từng được thưởng thức qua hương vị của gỏi cá Biên Hòa chắc chắn sẽ không thể nào quên được. Nhìn chung, món ăn khá đơn giản với sự kết hợp giữa phần thịt cá và nước lèo. Những con cá được chọn làm gỏi phải là cá tươi, phần thịt săn chắc.
Thịt cá đã được chần sơ, bao bọc bởi lớp gia vị vàng ươm bắt mắt. Khi ăn dùng chung với các loại rau sống, ớt hiểm, hành tím và cuốn bằng bánh đa. Cắn một miếng là bạn đã phải xuýt xoa bởi độ dai, ngọt của cá tươi. Nếu muốn thưởng thức món gỏi cá Biên Hòa ngon nhất, bạn có thể đến địa chỉ: 160 đường Huỳnh Văn Hớn, Tân Mai, Biên Hòa.
Món ngon tại Đồng Nai – Chả Lụi
Một trong những đặc sản không thể bỏ qua ở Đồng Nai chính là Chả Lụi. Chả được làm từ thịt và tôm xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị vừa phải đem cuốn bằng bánh tráng rồi nướng lên. Chả Lụi thường được ăn kèm với bánh đa, rau sống và xoài chua. Đi kèm theo mỗi phần ăn là chén nước chấm tương ớt đậm vị. Vị ngọt của thịt, tôm hòa quyện với vị chua của xoài, cay của ớt sẽ khiến bạn ăn hoài không chán.
Địa chỉ bán Chả Lụi Đồng Nai ngon: đường Huỳnh Văn Nghệ, Bửu Long, Biên Hòa.
Bưởi Tân Triều
Chắc hẳn ai trong chúng ta đều đã từng nghe qua về bưởi Tân Triều – đặc sản không thể bỏ qua tại vùng đất Đồng Nai. Một điều đặc biệt là bưởi Tân Triều nếu được để càng lâu thì sẽ càng ngon, ngọt hơn. Không chỉ được dùng như một loại trái cây thông thường mà loại đặc sản này còn được người dân địa phương chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, độc đáo. Có thể kẻ đến như nem bưởi, chè bưởi hay gỏi bưởi. Vì vậy, nếu có dịp đến với Đồng Nai thì đừng quên ghé qua làng bưởi Tân Triều để cảm nhận rõ hơn nhé.
Khô cá kìm
Một thức quà không thể nào bỏ lỡ khi đến với Đồng Nai chính là khô cá Kìm. Đây là một loại cá đặc trưng, chỉ sống ở hồ Trị An. Người dân sau khi đánh bắt đã sơ chế và phơi khô để tạo ra khô cá Kìm. Phần cá trước khi đem phơi đã được tẩm ướp gia vị sẵn, gồm có ớt bột, muối, đường. Vì vậy, món ăn đem đến cho người dùng cảm giác đậm vị khó cưỡng. Ngoài việc thưởng thức tại chỗ, bạn còn có thể mua khô cá về làm quà cho bạn bè, người thân.
Đặc sản Đồng Nai – Nấm Mối
Nấm mối cũng được xem là một trong những đặc sản riêng khác ở Đồng Nai. Không giống với những món ăn khác, muốn thưởng thức hương vị của nấm mối ở cùng đất này, bạn phải đến vào đầu mùa mưa, thường là vào khoảng tết Đoan Ngọ. Nấm mối chỉ xuất hiện vào ban đêm, với vòng đời rất ngắn chỉ trong vòng một ngày. Do đó, nếu có dịp đến với Đồng Nai mùa này thì đừng bỏ lỡ hương vị độc đáo, khác lạ của những món ăn làm từ nấm mối nhé. Bạn có thể ghé những quán ăn ở Long Khánh để thưởng thức món ngon Đồng Nai.
Trái ươi rừng
Thực tế mà nói trái ươi rừng vẫn còn xa lạ với hầu hết mọi người. Tuy nhiên đây lại là đặc sản hiếm có khó tìm ở Đồng Nai đấy. Loại trái có màu nâu nhạt, vỏ nhăn và cực nhỏ. Ươi rừng chủ yếu tập trung sống trong vườn quốc gia Nam Cát Tiên. Dùng ươi rừng pha nước uống không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả mà còn đem lại nhiều công dụng to lớn với sức khỏe con người. Hiện nay ở Đồng Nai có rất nhiều địa điểm bán ươi rừng. Vì vậy, đừng quên mua đặc sản này về làm quà hoặc dùng cho gia đình mình.
Rượu bưởi
Ngoài bưởi Tân Triều thì rượu bưởi cũng được xem là một món đặc sản không thể bỏ qua ở Đồng Nai. Khác với những loại rượu thông thường khác, rượu bưởi Đồng Nai có mùi hương đặc biệt, vị rượu đậm đà. Bạn cũng có thể hoàn toàn yên tâm bởi nồng độ cồn trong rượu cực thấp nên chắc chắn không làm say. Rượu bưởi hiện đang là loại đặc sản được khách du lịch chọn làm quà nhiều nhất.
Cơm gà cá mặn
Nhắc đến ẩm thực Đồng Nai ta không thể nào không kể đến món cơm gà cá mặn. Món ăn với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà, cá mắm, chà bông và các loại gia vị, đem đến hương vị không thể trộn lẫn. Bạn có thể tìm kiếm các nhà hàng, quán ăn nổi tiếng trong vùng để thưởng thức hương vị đặc trưng của cơm gà cá mặn Đồng Nai.
Dế cơm chiên nước mắm
Dế cơm sau khi được sở chế kỹ càng, nhét thêm đậu phộng trong ruột và tẩm ướp, nêm nếm gia vị hoàn chỉnh là món ăn cực kỳ hấp dẫn. Ở các nhà hàng tại Đồng Nai, dế cơm chiên nước mắm được xếp vào top những món ăn được khách du lịch yêu thích nhất từ trước đến nay.
Mít tố nữ
Mít từ lâu đã là một loại trái cây phổ biến ở khắp mọi miền đất nước. Tuy nhiên, mít tố nữ gốc Long Khánh – Đồng Nai lại là món đặc sản được yêu thích hơn cả. So với các loại mít khác, trái mít tố nữ nhỏ hơn rất nhiều. Tuy nhiên, mùi vị của loại mít này lại mang đến cảm giác đặc biệt hơn cả. Do đó, đây cũng là một trong mười loại đặc sản nổi tiếng nhất tại Đồng Nai. Bạn có thể trực tiếp đến thăm các vườn mít tố nữ ở Long Khánh để mua hàng với giá cực rẻ.
Đừng quên lưu ngay những địa chỉ trên để thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh hoa của đặc sản Đồng Nai.
